隨著國家衛健委《藥食同源物品目錄》持續擴容、新食品原料審批流程優化，藥食同源行業迎來政策紅利期。從功能性食品到養生茶飲、從膳食補充劑到預制養生餐，企業紛紛加碼布局，市場對藥食同源配方設計師的需求呈爆發式增長。然而，“懂配方 + 通合規” 的復合型人才缺口持續擴大，成為制約企業產能釋放的關鍵瓶頸，也給 HR 管理者的招聘工作帶來全新挑戰。
藥食同源政策的核心 “松綁”，體現在兩個關鍵維度：一是新增藥食同源物品的使用范圍拓寬，二是產品審批備案流程簡化，鼓勵企業創新研發。這直接帶動企業對配方設計師的需求激增，但人才供給卻呈現 “總量不足、結構失衡” 的現狀：傳統配方師熟悉食材配伍，但對新政策下的合規要求（如成分限量、標簽標注、宣稱邊界）認知不足；而合規專員又缺乏配方研發的實操經驗，難以兼顧產品功效與合規風險。
數據顯示，2024 年藥食同源行業配方設計師缺口超 5 萬人，其中具備合規實操能力的人才缺口占比達 68%。對于 HR 而言，招聘的核心痛點已從 “找到配方人才” 轉變為 “找到合規型配方人才”，如何精準識別候選人的合規核心能力，成為招聘成功的關鍵。
藥食同源產品的合規性直接關系到市場準入與品牌安全，配方設計師的合規能力已從 “加分項” 變為 “必備項”。HR 在招聘考察中，需聚焦以下三個實操維度，避免陷入 “懂配方不懂合規” 的招聘陷阱：
核心考察候選人對藥食同源相關法規的掌握程度，而非單純的理論記憶。實操考察可聚焦：是否清晰最新《藥食同源物品目錄》新增品類的使用限制（如蓮子心的每日攝入量）；是否了解新食品原料與藥食同源物品的區別及審批要求；能否準確判斷產品宣稱的合規邊界（如避免 “治療”“療效” 等醫療化用語）。建議面試中加入具體案例提問，如 “某產品擬添加新增藥食同源食材‘桑黃’，請說明配方設計中需注意的合規要點”，直觀檢驗候選人的政策落地能力。
配方設計的合規性貫穿研發全流程，HR 需重點考察候選人的實操經驗：是否具備配方成分合規審核能力，能提前排查禁用 / 限用成分；是否熟悉生產工藝中的合規控制點（如熱加工對藥食同源成分活性與合規性的影響）；能否配合品控、法務部門完成配方備案資料的編制與審核。背景調查中，可重點核實候選人過往項目是否存在因配方合規問題導致的產品召回、備案駁回等情況，避免招聘 “踩雷”。
藥食同源政策處于持續更新中，候選人的政策跟蹤能力至關重要。考察中可關注：是否有定期關注國家衛健委、市場監管總局的政策更新渠道；是否參與過政策調整后的配方優化項目；能否結合新政策提出產品創新方向（如利用新增藥食同源食材開發差異化產品）。對于 HR 而言，這類 “能預判政策、適配政策” 的候選人，更能幫助企業搶占市場先機。
面對 “缺口大、識別難、競爭烈” 的招聘現狀，僅靠企業內部 HR 團隊往往難以高效解決問題。藥食同源配方設計師的招聘，需要同時具備三個核心能力：對行業政策的深度理解、對候選人配方與合規能力的精準評估、對行業人才分布的全面掌握 —— 這正是專業獵頭的核心優勢所在。
玨佳獵頭深耕大健康行業十余年，聚焦藥食同源、功能性食品等細分領域，已建立起覆蓋全國的 “合規型配方設計師” 人才庫，其中 80% 以上的候選人具備 3 年以上配方研發 + 合規實操經驗。針對企業需求，玨佳獵頭會通過 “政策知識測試 + 項目案例復盤 + 合規場景模擬” 的三維評估體系，精準篩選候選人，幫助 HR 省去低效篩選環節；同時，憑借對行業薪酬水平、人才流動趨勢的實時把控，助力企業制定有競爭力的薪酬方案，提升核心人才留存率。
對于 HRVP、HRD 等管理者而言，選擇專業獵頭不僅是解決當前的人才缺口，更是搭建長期穩定的人才供給體系。玨佳獵頭會根據企業的研發方向（如功能性飲品、膳食補充劑等），提前布局人才儲備，甚至為企業提供 “合規能力培訓建議”，幫助現有團隊提升政策適配能力，實現 “招聘 + 培養” 的雙重賦能。
藥食同源行業的政策紅利期，也是企業搶占市場份額的關鍵期，而核心人才的快速到位是第一競爭力。當合規成為配方設計師的必備硬實力，當人才缺口成為行業共性難題，選擇一家深耕細分領域、具備專業評估能力的獵頭機構，能讓 HR 的招聘工作事半功倍。玨佳獵頭愿與大健康企業攜手，精準匹配 “懂配方、通合規” 的核心人才，助力企業在政策紅利中快速突圍，實現業務增長與合規發展的雙重目標。
